Mittwochsrezept: Gegrillte Nektarine Marmelade

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Hallo, ihr Lieben!

Neulich habe ich Nektarinen in die Grillpfanne geschmissen und gegrillt. Draußen regnete es in Strömen, der Freund war nicht da…. ich wollte etwas tun. Wenn mir langweilig ist, denke ich mir manchmal Rezepte aus. So landeten letztendlich die Nektarinen in der Grillpfanne. Was daraus werden sollte, wusste ich noch gar nicht, aber: Hauptsache, Grillstreifen drauf, sage ich immer.

Die Nektarinengrillerei roch sehr lecker und sah gut aus, und da beschloss ich, aus den zarten Früchtchen eine leckere Marmelade zu zaubern!

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Ich habe dazu die

Nektarinen nach dem Grillen püriert und gemeinsam mit einem Esslöffel gemahlener Vanille und der zum Gewicht des Pürees passenden Menge Gelierzucker aufgekocht und nach Packungsanweisung noch eine Weile einkochen lassen. Schon ist die leckere Marmelade fertig!

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Mit Frischkäse auf einem leckeren Brötchen… mmmmhhhh, ein Traum!

Im Übrigen ist mir dabei aufgefallen: Ich habe in diesem Jahr noch gar keine Marmelade gezaubert! Das geht so eigentlich nicht! Habt ihr schon Marmelade gekocht? Wenn ja, was ist eure liebste Marmeladenkombination? Ich habe im letzten Jahr leckere Himbeer-Mango-Marmelade und weihnachtliche Kirschmarmelade hergestellt. Ein Gedicht!

Ich bin gespannt auf eure Marmeladenerlebnisse und sende euch eine süße Portion Glück!

Alles Liebe,

Katja

Wir holen uns den Sommer zurück!

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Ihr Lieben!

Der Sommer macht gerade eine Pause – und das finde ich doof.

Ihr habt vielleicht das Glück, in einem Örtchen zu leben, der entweder nah an der Sonne liegt, oder aber ihr habt tatsächlich etwas Sonne am Start. Ich trage die Sonne zwar durchaus in meinem Herzen, bin aber doch etwas miesepeterig, anlässlich dieser Regenparade, die da seit Tagen an meinem Fenster vorbei zieht.

Dagegen muss ich etwas unternehmen! Und was hilft gegen den “Der-Sommer-ist-fast-vorbei”-Blues besser, als Eis? Nüscht!

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Und wer macht das cremigste Eis der Welt?

Mövenpick!

Vielleicht habt ihr es schon gesehen: Mövenpick hat viele neue Eissorten im Gepäck und ich durfte einen ganzen Karton voller Glücklichmach-Eis probieren und bin schwer begeistert! Meine Lieblingssorte? Von den neuen Mövenpick frozen Yogurt Sorten auf jeden Fall Red Fruit Cookie! Mjamm Mjamm!

Aber Mövenpick zaubert nicht nur cremiges Eis, Mövenpick schmeißt auch eine Runde Sommergefühl  für alle!

Zwei glückliche GewinnerInnen können nämlich neben einem leckeren Eisgutschein von Mövenpick auch einen tollen Hängesessel von La Siesta gewinnen, den sie im hoffentlich bald zurück kommenden Sommer nutzen werden!

Was ihr dafür machen müsst? 

Haltet einen unbeschwerten Moment fest, zum Beispiel mit dem Handy oder der digitalen Knipse, zeigt euer Bild auf Instagram, Twitter und Co. und verseht es mit dem Hashtag #unbeschwertgeniessen! Im besten Fall erwähnt ihr mich in eurer Beschreibung, dann finde ich euch auch! (@maedchenmitherz)

Damit wir das Bild auf Pinterest pinnen können, mailt es mir doch bitte auch (maedchenmitherz(ät)gmail(punkt)com) oder schreibt einen Blogpost darüber und verlinkt ihn hier in den Kommentaren. Gemeinsam mit Mövenpick werde ich in zwei Wochen zwei GewinnerInnen ziehen, denn es gibt insgesamt ZWEIMAL den Eisgutschein und den Sessel zu gewinnen!

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So zum Beispiel könnte euer Beitrag bei Instagram aussehen.

Mövenpick wird auf einem Pinterestboard die Einsendungen und Posts auf Instagram und Co. sammeln, – ich bitte daher um euer Einverständnis, dass eure Fotos dort hinterlegt bzw. verlinkt werden dürfen.

Noch wichtig: Dieses Gewinnspiel ist ausschließlich für TeilnehmerInnen aus Deutschland geöffnet.

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Bis wann könnt ihr mitmachen?

Da ihr vielleicht erst einen unbeschwerten Moment entdecken und knipsen müsst, habt ihr zwei Wochen Zeit, das Bild hochzuladen, zu mailen oder zu verlinken. Soll heißen: Bis Dienstag, 09.09.2014 könnt ihr euer unbeschwertes Foto in den Lostopf werfen und mit ein bisschen Glück am Ende bei ganz viel Sonnenschein im Hängesessel Eis schlecken!

Bis dahin kommen hier noch ein paar #unbeschwertgeniessen (ACHTUNG! MIT DOPPELTEM S!) Momente als Inspiration für euch!

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Ich drücke euch die Daumen, – mein  Eis ist fast ganz aufgeschlemmt und ich muss unbedingt zum nächsten Supermarkt, um Nachschub zu holen!

Alles Liebe,

Katja

Memorybook Projekt: Vierunddreißig.

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Hallo, meine Lieben!

Der Freund und ich haben mittlerweile 10 Jahre miteinander verbracht. Wir kennen uns schon eine Weile länger, aber ein Paar in dem eigentlichen Sinne sind wir seit dem 18.08.2004. Rückblickend irgendwie eine ziemlich lange Zeit und doch erst der Beginn unserer gemeinsamen Reise.

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Und so wundert es euch sicher nicht, dass die Memorybook Seite der Woche natürlich unseren Jahrestag feiert. 10 Jahre. Kein bisschen weniger glücklich!

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Die Blumen habe ich übrigens geschenkt bekommen, vom Freund. Weil ich die Beste bin. Er ist auch der Beste, müsst ihr wissen.

Und viel mehr gibt es zur vergangenen Woche nun gar nicht zu erzählen. Ganz einfach, und doch besonders.

Was würde in euer Memorybook wandern, wenn ihr eins hättet? An was würdet ihr euch gern erinnern?

Ich wünsche euch einen grandiosen Wochenstart!

Alles Liebe,

Katja

PS: Die Memorybooks könnt ihr hier bei Bina im Shop kaufen…