In eigener Sache: selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine. Eisparty!

Hallo, ihr Lieben! Jetzt ist es doch tatsächlich endlich soweit: ich habe ein Buch über Eis geschrieben und es steht nun endlich in den Läden. Vor einer Weile schon habe ich euch davon berichtet, dass ich in den vergangenen Monaten an einem geheimen Projekt gearbeitet habe... Ich habe Eis gezaubert, fotografiert, Texte geschrieben, mich mit … In eigener Sache: selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine. Eisparty! weiterlesen

Katja’s Eisabenteuer: (vor-)Winterliches Spekulatius Eis.

Hallo, meine Lieben! Man merkt es deutlich: Die Tage werden kürzer, der Wind pfeift um die Nase, es regnet öfter. Kurz: Hallo, November! Seid ihr Novembermuffel oder -genießer? Ich gehöre zur zweiten Kategorie, denn ich finde, die stürmische, kalte Zeit kann man wunderbar Zuhause auf dem Sofa verbringen, mit einer duftenden Tasse Tee und ein … Katja’s Eisabenteuer: (vor-)Winterliches Spekulatius Eis. weiterlesen

Katja’s Eisabenteuer: Toffifee Eis!

Ihr Lieben! Letzte Woche musste das Eisabenteuer mangels gutem Fotografierlicht leider ausfallen, dafür kommt das Wochenend-Eis heute doppelt gut zur Geltung. Warum? Weil ich 1. ein neues Schälchen habe und weil 2. das heutige Eis einfach wunderbar lecker ist. Toffifee begleitet mich seit meiner Kindheit. Ich liebe dieses Karamell-Schoko-Nuss-Gemisch, das so herrlich im Mund schmilzt … Katja’s Eisabenteuer: Toffifee Eis! weiterlesen

Katja’s Eisabenteuer: Snickers Eis.

Hallo, ihr Eisverliebten! Draußen ist es herbstlich mit Sonnenschein und kalten Fingern, drinnen rühre ich fleißig Eis an und freue mich schon beim Rühren darauf, euch davon zu berichten. Die neueste Kreation? Snickers Eis. Snickers an sich ist ja eine Sache für sich. Ich mag eigentlich Snickers nicht besonders. Aber manchmal, ganz selten, dann eben … Katja’s Eisabenteuer: Snickers Eis. weiterlesen